Selamat kepada kedua tim PKM-RE dari Program Studi Teknologi Pangan, telah meraih juara 2 setara perak pada kategori poster, dan Meraih juara favorite pada kategori kelas presentasi di ajang Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) Ke-35 di Universitas Muhammadiyah Malang. 4/12
Kegiatan PIMNAS Ke-35 yang dilaksanakan di UMM berlangsung selama empat hari, dengan adanya agenda presentasi dari tim yang lolos seleksi. UMM memiliki empat tim yang mengikuti hingga final PIMNAS, dua dari empat tim tersebut dari Prodi Teknologi Pangan.
Tim pertama diketuai oleh Delsi Anjarwati, beranggotakan Winda Dwi Oktarini, Ari Setiawan dan Nabilla Dhiya Ulhaq dengan dosen pendamping yaitu Desiana Nuriza Putri S.TP., M.Sc. Tim itu mengusung judul Efektivitas Tepung Ampas Kelapa dan Biji Alpukat dalam Menurunkan Indeks Glikemik Roti Tawar Sebagai Pangan Alternatif Penderita Diabetes. Berhasil meraih juara favorite pada kelas presentasi.
Tim kedua diketuai oleh Syntiya Inanda Khoidir, beranggotakan Rika Cahyani Irjayanti, Annisa Jihan Purnama dan Nastiar Majidatun Wakhidah, dengan dosen pembimbing yaitu Rista Anggraini S.TP., MP., M.Sc. Mengusung judul Potensi Ekstrak Fenolik Bunga Anggrek Cybidium Golden Boy Sebagai Antioksidan Pada Pembuatan Flower Leather. Berhasil memperoleh juara dua setara perak pada kelas poster.
Semoga kedepannya akan banyak karya dari mahasiswa teknologi pangan.
